Rogaland Kunstmuseum er en knutepunktsinstitusjon som viser temporære utstillinger i tillegg til utvalg fra Den Faste Samling, Samling Halvdan Hafsten og Jan Groth Samling. Samlingene består av over 2000 kunstverk fra 1800-tallet og frem til i dag. Utstillingsprogrammet inneholder en variasjon av norsk og internasjonal kunst.

Et tyngdepunkt i Den Faste Samling er den enestående samlingen av Lars Hertervigs (1830-1902) arbeider, som består av over 70 verk. Vi finner også malerier av Edvard Munch, Christian Krohg, Eilif Pettersen og Harriet Backer. Kitty Kielland er godt representert, i likhet med rogalandskunstnere som Knud Baade, Carl Sundt-Hansen og Olaf Lange. Sentrale samtidskunstnere i Den Faste Samling er Antony Gormley, Jan Groth og Mari Slaattelid.

Samling Halvdan Hafsten inneholder arbeider og arkivmateriale av kunstnerne Reidar Aulie, Harald Dal, Arne Ekeland, Erling Enger, Ragnar Kraugerud, Thorbjørn Lie-Jørgensen og Alexander Schultz. De representerer mellomkrigsgenerasjonen i norsk kunsthistorie.

I 1998 ble også Jan Groths samling og Arkiv etablert på Rogaland Kunstmuseum. I samlingen finnes verk av flere kjente amerikanske samtidskunstnere samt flere norske som har vakt internasjonal oppmerksomhet i de senere år. Blant disse er Richard Francisco, Howardana Pindell, Mette Tronvoll, Bjarne Melgaard og Thomas Pihl.